チェリートマトを洗い、くし形に切る。オリーブオイル、塩、胡椒で味付けする。カチオッタクリーミーを角切りまたは粗くほぐす。
ノンスティックのグリルパンまたはフライパンを熱し、パンのスライスを両面がきつね色でカリカリになるまでトーストする。
温かいパンの上にカチオッタクリーミーをのせ、味付けしたチェリートマト、ルッコラ、好みでバジルの葉を数枚加える。
各ブルスケッタにモデナIGPバルサミコ酢とベリーのクリームをたっぷりとかけ、皿にも垂らす。
すぐに提供し、カリカリのパンと柔らかく香り豊かなトッピングのコントラストを楽しむ。
香ばしさと新鮮さを保つため、作りたてをすぐにお召し上がりください。余った場合は冷蔵庫で最大1日保存可能ですが、パンのカリカリ感は失われます。
Italia, Emilia Romagna
エネルギー (kcal) | 228.02 |
炭水化物 (g) | 21.49 |
うち糖質(g) | 2.42 |
脂肪 (g) | 11.93 |
飽和脂肪酸 (g) | 5.34 |
タンパク質 (g) | 9.23 |
食物繊維 (g) | 1.72 |
セール | 0.32 |