オーブンを180度に予熱する。
ボウルに卵を割り入れ、牛乳、塩、胡椒を加えてよくかき混ぜる。
カチョッタクリーモーザヴァッチーナを角切りにし、刻んだ新鮮なハーブと混ぜる。
ノンスティックのマフィン型に油を塗るか、紙製のマフィンカップを敷く。
混合物を型に2/3まで注ぐ。好みで卵黄を加える。
オーブンで18~20分、膨らんで黄金色になるまで焼く。
オーブンから取り出し、少し冷ましてから提供する。
密閉容器に入れて冷蔵庫で最大2日間保存してください。室温でも美味しくいただけます!
Italia, Emilia Romagna
エネルギー (kcal) | 168.87 |
炭水化物 (g) | 0.64 |
うち糖質(g) | 0.64 |
脂肪 (g) | 12.62 |
飽和脂肪酸 (g) | 5.57 |
タンパク質 (g) | 13.19 |
食物繊維 (g) | 0.06 |
セール | 0.28 |