甘い唐辛子の新鮮さと、優れた2種類のチーズであるパルミジャーノ・レッジャーノとシェーブルチーズのクリーミーさと複雑さを組み合わせた驚くべき前菜。エレガントなビュッフェ、グルメなアペリティフ、または洗練されたフィンガーフードに最適です。新鮮なハーブのハーバルノートが活気と魅力的な香りを加えます。モダンなひねりとわずかにスパイシーなフィニッシュのために、いくつかの唐辛子のパールと一緒に提供するのが理想的です！
唐辛子を洗って乾かし、種を優しく取り除きます。
ミキサーでシェーブルチーズをすりおろしたパルミジャーノ、刻んだチャイブとタイム、塩、胡椒と一緒に混ぜます。
小さじを使って、唐辛子にチーズとハーブのクリームを詰めます。
サービングプレートに並べ、いくつかの新鮮な葉で飾ります。
試食時にスパイシーなアクセントを加えるために、唐辛子のパールを添えて提供します。
スパイシーなアクセントのために：
冷蔵庫で2日間まで、しっかりと覆って保存してください。新鮮な状態で提供してください。
Italia, Emilia Romagna
| エネルギー (kcal) | 64.67 |
| 炭水化物 (g) | 1.86 |
| うち糖質（g） | 0.8 |
| 脂肪 (g) | 3.87 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 2.43 |
| タンパク質 (g) | 5.21 |
| 食物繊維 (g) | 0.96 |
| セール | 0.27 |
