ヤギのトミーノクリームとヤギのエルボリナートを詰めたパプリカ

見た目にも華やかでエレガントな前菜。甘くてパリッとした黄色と赤のパプリカに、トミーノ・ディ・カプラとエルボリナート・ディ・カプラのなめらかなムースを詰めました。柔らかい食感としっかりした味わいのベジタリアン向けの一品で、洗練されたディナーの始まりやクリエイティブなビュッフェに最適です。新鮮なチャイブの爽やかなアクセントが全体を引き立てます。