パルミジャーナ・ディ・メランザーネ
ピスタチオのペースト、ストラッチャテッラ、グアンチャーレのフジッリーニ
自家製パンのブルスケッタ、ひよこ豆、ドライトマト、フェンネル
フレーゴラ・サルダとキノコとソーセージ
南の盛り合わせ
ピッツァ ヴェジタリアーナ ゴルメ
カラマラタ・アッラ・フォルノ・ンドゥーヤ・エ・プロヴォラ
黄色トマトのスパゲッティ、ピリ辛ズッキーニと揚げパン
