
パーネ・カフォーネ・インテグラーレ 2,4 kg 約
これは非常に古い伝統を持つパンの一種で、ナポリの料理伝統に特有のものであり、カンパニアの他の地域でも広まっています。
名前は、都市の北西部に位置するカマルドリの丘に由来し、イタリアの伝統的な農産物としての名誉ある認定を受けています。パンの最も重要な材料は小麦粉ではなく、酵母です!天然酵母を使用したパンは、何百年もの伝統と数日間の準備に関連した素晴らしい味を持っています。
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説明
これは非常に古い伝統を持つパンの一種で、ナポリの料理伝統に特有のものであり、カンパニアの他の地域でも広まっています。 名前は、都市の北西部に位置するカマルドリの丘に由来し、イタリアの伝統的な農産物としての名誉ある認定を受けています。パンの最も重要な材料は小麦粉ではなく、酵母です!天然酵母を使用したパンは、何百年もの伝統と数日間の準備に関連した素晴らしい味を持っています。
成分
水、全粒粉、小麦粉 00、天然酵母、塩、モルト粉(小麦粉、小麦モルト粉、アルファアミラーゼ、粉処理剤:L-アスコルビン酸)
アレルゲン: グルテン。大豆とセモリナの痕跡を含む可能性があります。
含まれる可能性があるもの: グルテンを含む穀物、大豆
栄養分析
注意
ここに表示されているデータは、特定の仕様に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さを含む可能性があるため、常にユーザーに正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、私たちにご連絡ください。info@tuduu.it
ライフスタイル
ベジタリアン - 適した
ビーガン - 適した
グルテンフリー - 不適合
ラクトースフリー - 適した
ペスカタリアン - 適した
ニッケルなし - 痕跡の存在
不耐性とアレルギー
甲殻類 - 適した
卵 - 適した
魚 - 適した
ピーナッツ - 適した
大豆 - 痕跡の存在
牛乳 - 適した
ナッツ - 適した
セロリ - 適した
マスタード - 適した
ゴマ - 適した
亜硫酸塩 - 適した
ルピーニ - 適した
貝類 - 適した
豆類 - 痕跡の存在
ナス科 - 適した
ハーブ - 適した
コーヒー - 適した
モノコッコ - 適した
トマト - 適した
添加物
着色料 - 情報なし
保存料 - 情報なし
酸化防止剤と酸味料 - 情報なし
増粘剤,安定剤,乳化剤 - 情報なし
酸味料と固結防止剤 - 情報なし
うま味調味料 - 情報なし
添加物 - 情報なし
甘味料 - 情報なし
認証
ハラール - 情報なし
コーシャ - 情報なし
オーガニック - 情報なし
砂糖不使用 - 情報なし
パーム油不使用 - 情報なし
水素添加脂肪不使用 - 情報なし
酵母なし - 情報なし
抗生物質なし - 情報なし
イタリア製 - 証明書