Mozzarella bez laktozy jest wykonana z odtłuszczonego mleka naszych bawołów, odtłuszczonego mleka, soli i podpuszczki. Mleko jest takie samo, jak to używane do produkcji tradycyjnej mozzarelli z mleka bawolego, dlatego smak jest identyczny. Różnica pojawia się w fazie produkcji, gdzie mleko jest odtłuszczane. Potrzeba produkcji mozzarelli bez laktozy wynika z chęci umożliwienia osobom nietolerującym laktozy spożywania mozzarelli lub potraw z niej wykonanych, ale jest również wskazana dla osób, które często i nadmiernie spożywają produkty mleczne. Dostępna jest w formie okrągłej, aversana, bocconcini, bocconi lub warkocza, od minimum 100 g do maksymalnie 3 kg, dostępna wyłącznie na zamówienie. Aby najlepiej ją smakować, w szczególnie zimnych okresach, ponieważ mozzarella najlepiej wyraża swoje aromaty, gdy jest spożywana w temperaturze około 28-30°C, zalecamy delikatne podgrzewanie w mikrofalówce na 600 watów przez około 15 sekund lub, jeśli się chce, zanurzenie całego opakowania w ciepłej wodzie na około 15 minut. Pochodzenie mleka: Włochy.
Cena z VAT wliczonym
Mozzarella bez laktozy jest wykonana z odtłuszczonego mleka naszych bawołów, odtłuszczonego mleka, soli i podpuszczki. Mleko jest takie samo, jak to używane do produkcji tradycyjnej mozzarelli z mleka bawolego, dlatego smak jest identyczny. Różnica pojawia się w fazie produkcji, gdzie mleko jest odtłuszczane. Potrzeba produkcji mozzarelli bez laktozy wynika z chęci umożliwienia osobom nietolerującym laktozy spożywania mozzarelli lub potraw z niej wykonanych, ale jest również wskazana dla osób, które często i nadmiernie spożywają produkty mleczne. Dostępna jest w formie okrągłej, aversana, bocconcini, bocconi lub warkocza, od minimum 100 g do maksymalnie 3 kg, dostępna wyłącznie na zamówienie. Aby najlepiej ją smakować, w szczególnie zimnych okresach, ponieważ mozzarella najlepiej wyraża swoje aromaty, gdy jest spożywana w temperaturze około 28-30°C, zalecamy delikatne podgrzewanie w mikrofalówce na 600 watów przez około 15 sekund lub, jeśli się chce, zanurzenie całego opakowania w ciepłej wodzie na około 15 minut. Pochodzenie mleka: Włochy.
| Energia (kcal) | 270,3 |
| Węglowodany (g) | 0,8 |
| w tym cukry (g) | 0,8 |
| Tłuszcze (g) | 23,7 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 14,6 |
| Białko (g) | 13,5 |
| Wyprzedaż (g) | 0,95 |
