Mozzarella Costanzo z mlekiem bawolim bez laktozy (500 g / 2 szt.)

Mozzarella bez laktozy jest wytwarzana z mleka naszych bawolic, które zostało pozbawione laktozy, mleka bez laktozy, soli i podpuszczki. Mleko jest takie samo jak to używane do produkcji tradycyjnej mozzarelli z mleka bawolego, dlatego smak jest identyczny. Różnica polega na etapie produkcji, gdzie mleko jest pozbawiane laktozy. Potrzeba produkcji mozzarelli bez laktozy wynika z chęci umożliwienia osobom nietolerującym laktozy spożywania mozzarelli lub potraw z niej przygotowanych, ale nie tylko! Jest również wskazana dla osób, które często i w nadmiarze spożywają produkty mleczne. Dostępna jest w formacie okrągłym, aversana, bocconcini, bocconi lub warkocz, od minimum 100 g do maksymalnie 3 kg, dostępna wyłącznie na zamówienie. Aby najlepiej się nią delektować, w szczególnie zimnych okresach, ponieważ mozzarella najlepiej wyraża swoje aromaty, gdy jest spożywana w temperaturze około 28-30°C, zalecamy delikatne podgrzanie jej w mikrofalówce na 600 watów przez około 15 sekund lub, jeśli ktoś woli, zanurzenie całego opakowania w ciepłej wodzie na około 15 minut. Pochodzenie mleka: Włochy. Składniki: mleko bawole 97% bez laktozy, mleko bez laktozy, podpuszczka i sól. Wartość energetyczna na 100 g: 1131,4 KJ - 270,3 KcalTłuszcze (w tym kwasy tłuszczowe nasycone) 23,7 g (14,6 g)Węglowodany (w tym cukry) 0,8 g (0,8 g)Białka 13,5 gSól 0,95 g