海洋扇贝，属于 Pectinidae 科，是一种海洋双壳软体动物。剥壳后生鲜冷冻，船上单只速冻（IQF），不含 corallo，达刺身级品质。于 Hokkaido 岛以抓泥拖网捕捞，手工处理并立即冷冻，以保证尽可能的新鲜。 该扇贝以肉质洁白、味道甘甜和口感细腻著称。清洗干净后可直接生食或腌制，适用于寿司和刺身，也常用于烧烤、蒸或在锅中略微煎制。
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海洋扇贝，属于 Pectinidae 科，是一种海洋双壳软体动物。剥壳后生鲜冷冻，船上单只速冻（IQF），不含 corallo，达刺身级品质。于 Hokkaido 岛以抓泥拖网捕捞，手工处理并立即冷冻，以保证尽可能的新鲜。 该扇贝以肉质洁白、味道甘甜和口感细腻著称。清洗干净后可直接生食或腌制，适用于寿司和刺身，也常用于烧烤、蒸或在锅中略微煎制。
