Mozzarella Costanzo con latte di Bufala senza lattosio (250 g / 1 pz)

मोज़रेला बिना लैक्टोज़ के हमारे भैंस के दूध से बनाई जाती है, जिसमें लैक्टोज़ हटाया गया होता है, साथ ही इसमें दूध, नमक और रेनेट शामिल हैं। यह वही दूध है जिसका उपयोग पारंपरिक भैंस की मोज़रेला बनाने के लिए किया जाता है, इसलिए इसका स्वाद समान होता है। अंतर उत्पादन प्रक्रिया में होता है जहाँ दूध से लैक्टोज़ हटाया जाता है। बिना लैक्टोज़ वाली मोज़रेला बनाने की आवश्यकता उन लोगों के लिए है जो लैक्टोज़ असहिष्णु हैं ताकि वे मोज़रेला या उससे बनी व्यंजन का सेवन कर सकें। यह उन लोगों के लिए भी उपयुक्त है जो डेयरी उत्पादों का अधिक मात्रा में सेवन करते हैं। यह गोल, अवर्साना, बोक्कोनी, बोक्कोनी या त्रीचिया के रूप में उपलब्ध है, न्यूनतम 100 ग्राम से लेकर अधिकतम 3 किलोग्राम तक, जो केवल ऑर्डर पर उपलब्ध है। इसे सर्वोत्तम स्वाद के लिए, विशेष रूप से ठंडे मौसम में, लगभग 28-30 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर सेवन करने की सलाह दी जाती है। इसे माइक्रोवेव में 600 वाट पर लगभग 15 सेकंड के लिए धीरे-धीरे गर्म किया जा सकता है या यदि चाहें तो पूरे पैकेट को लगभग 15 मिनट के लिए गुनगुने पानी में डुबो सकते हैं। दूध की उत्पत्ति: इटली।