해양 가리비, Pectinidae 계에 속하는 이중껍질 해양 연체동물입니다. 생채로 껍질을 벗겨 선상에서 개별 급속냉동(IQF)했으며, 코랄(생식선)을 제거한 sashimi 등급입니다. Hokkaido 섬에서 드레저(dredge)로 어획한 이 가리비는 수작업으로 처리되어 가능한 한 신선함을 유지하기 위해 즉시 냉동됩니다. 흰색의 살, 은은한 단맛과 탄력 있는 식감이 특징입니다. 완벽하게 손질되어 생으로 또는 마리네이드해 스시와 사시미에 사용하기 적합하며, 그릴, 찜 또는 약간 팬에 구워 조리하기에도 자주 사용됩니다.
부가세 포함 가격
해양 가리비, Pectinidae 계에 속하는 이중껍질 해양 연체동물입니다. 생채로 껍질을 벗겨 선상에서 개별 급속냉동(IQF)했으며, 코랄(생식선)을 제거한 sashimi 등급입니다. Hokkaido 섬에서 드레저(dredge)로 어획한 이 가리비는 수작업으로 처리되어 가능한 한 신선함을 유지하기 위해 즉시 냉동됩니다. 흰색의 살, 은은한 단맛과 탄력 있는 식감이 특징입니다. 완벽하게 손질되어 생으로 또는 마리네이드해 스시와 사시미에 사용하기 적합하며, 그릴, 찜 또는 약간 팬에 구워 조리하기에도 자주 사용됩니다.
