해양 가리비(속 Pectinidae)는 이매패류의 해산물입니다. 생채로 껍질을 제거한 뒤 선상에서 개별 급속 냉동(IQF)하며, 내장(코랄)은 제거된 사시미 품질입니다. Hokkaido 섬에서 드래그로 채취한 이 가리비는 손으로 손질한 뒤 가능한 한 신선함을 유지하기 위해 즉시 냉동됩니다. 이 가리비는 흰 속살과 달콤한 맛, 탄력 있는 식감이 특징입니다. 완벽하게 손질되어 생으로나 마리네이드로 사용하기 좋으며 스시와 사시미에 적합합니다. 또한 그릴, 찜, 또는 팬에 살짝 구워 조리해도 자주 사용됩니다.
부가세 포함 가격
해양 가리비(속 Pectinidae)는 이매패류의 해산물입니다. 생채로 껍질을 제거한 뒤 선상에서 개별 급속 냉동(IQF)하며, 내장(코랄)은 제거된 사시미 품질입니다. Hokkaido 섬에서 드래그로 채취한 이 가리비는 손으로 손질한 뒤 가능한 한 신선함을 유지하기 위해 즉시 냉동됩니다. 이 가리비는 흰 속살과 달콤한 맛, 탄력 있는 식감이 특징입니다. 완벽하게 손질되어 생으로나 마리네이드로 사용하기 좋으며 스시와 사시미에 적합합니다. 또한 그릴, 찜, 또는 팬에 살짝 구워 조리해도 자주 사용됩니다.
