바다 가리비는 Pectinidae과에 속하는 이매패류입니다. 날껍질을 제거한 상태에서 개별급속동결(IQF)로 선상에서 즉시 냉동되며, 생식선을 제거한 사시미급 품질입니다. Hokkaido 섬에서 드레저(저면 채취 장비)로 어획하여 손으로 가공한 뒤 가능한 한 신선함을 유지하기 위해 즉시 냉동합니다. 이 가리비는 흰살, 단맛, 탄력 있는 식감이 특징입니다. 깔끔하게 손질되어 있어 생으로 마리네이드하거나 스시 및 사시미에 바로 사용할 수 있으며, 그릴 구이, 찜, 또는 팬에 살짝 구워 조리해도 적합합니다.
부가세 포함 가격
바다 가리비는 Pectinidae과에 속하는 이매패류입니다. 날껍질을 제거한 상태에서 개별급속동결(IQF)로 선상에서 즉시 냉동되며, 생식선을 제거한 사시미급 품질입니다. Hokkaido 섬에서 드레저(저면 채취 장비)로 어획하여 손으로 가공한 뒤 가능한 한 신선함을 유지하기 위해 즉시 냉동합니다. 이 가리비는 흰살, 단맛, 탄력 있는 식감이 특징입니다. 깔끔하게 손질되어 있어 생으로 마리네이드하거나 스시 및 사시미에 바로 사용할 수 있으며, 그릴 구이, 찜, 또는 팬에 살짝 구워 조리해도 적합합니다.
