해양 가리비는 Pectinidae 계통에 속하는 해양 이매패류입니다. 껍질을 제거한 생 상태로 선상에서 개별 급속 냉동(IQF) 처리되며, 난소 없이 사시미 등급입니다. Hokkaido 섬에서 드레저(dredge)로 어획하여 손으로 손질한 뒤 즉시 냉동해 가능한 한 신선함을 보장합니다. 흰 살, 단맛, 탄력 있는 식감이 특징입니다. 완벽하게 손질되어 생으로 또는 절여서 스시와 사시미에 바로 사용할 수 있으며, 그릴, 찜 또는 팬에 살짝 구워 조리해도 좋습니다.
부가세 포함 가격
해양 가리비는 Pectinidae 계통에 속하는 해양 이매패류입니다. 껍질을 제거한 생 상태로 선상에서 개별 급속 냉동(IQF) 처리되며, 난소 없이 사시미 등급입니다. Hokkaido 섬에서 드레저(dredge)로 어획하여 손으로 손질한 뒤 즉시 냉동해 가능한 한 신선함을 보장합니다. 흰 살, 단맛, 탄력 있는 식감이 특징입니다. 완벽하게 손질되어 생으로 또는 절여서 스시와 사시미에 바로 사용할 수 있으며, 그릴, 찜 또는 팬에 살짝 구워 조리해도 좋습니다.
