Морской гребешок океанический, относящийся к семейству Pectinidae, — это морской двустворчатый моллюск. Очистанные от раковин, замороженные на борту поштучно (IQF), без икры и пригодные для сашими. Выловленные у острова Hokkaido с помощью драг, эти гребешки обрабатывают вручную и немедленно замораживают, чтобы обеспечить максимально свежий продукт. Этот гребешок отличается белым мясом, сладким вкусом и плотной текстурой. Идеально очищенный и готовый к употреблению в сыром виде и в маринадах, для суши и сашими, он также часто используется для приготовления на гриле, на пару или для лёгкой обжарки на сковороде.
Цена с НДС включительно
Морской гребешок океанический, относящийся к семейству Pectinidae, — это морской двустворчатый моллюск. Очистанные от раковин, замороженные на борту поштучно (IQF), без икры и пригодные для сашими. Выловленные у острова Hokkaido с помощью драг, эти гребешки обрабатывают вручную и немедленно замораживают, чтобы обеспечить максимально свежий продукт. Этот гребешок отличается белым мясом, сладким вкусом и плотной текстурой. Идеально очищенный и готовый к употреблению в сыром виде и в маринадах, для суши и сашими, он также часто используется для приготовления на гриле, на пару или для лёгкой обжарки на сковороде.
