Океанический гребешок, принадлежащий к семейству Pectinidae, — морской двустворчатый моллюск. Очищенные от раковин в сыром виде, замороженные на судне поштучно (IQF), без икры и пригодные для sashimi. Выловленные у острова Hokkaido драгами, эти гребешки обрабатываются вручную и немедленно замораживаются, чтобы гарантировать максимально свежий продукт. Этот гребешок отличается белым мясом, сладким вкусом и приятной текстурой. Идеально очищен и готов к употреблению в сыром виде и в маринованном виде, для sushi и для sashimi, но его часто готовят на гриле, на пару или слегка обжаривают на сковороде.
Цена с НДС включительно
Океанический гребешок, принадлежащий к семейству Pectinidae, — морской двустворчатый моллюск. Очищенные от раковин в сыром виде, замороженные на судне поштучно (IQF), без икры и пригодные для sashimi. Выловленные у острова Hokkaido драгами, эти гребешки обрабатываются вручную и немедленно замораживаются, чтобы гарантировать максимально свежий продукт. Этот гребешок отличается белым мясом, сладким вкусом и приятной текстурой. Идеально очищен и готов к употреблению в сыром виде и в маринованном виде, для sushi и для sashimi, но его часто готовят на гриле, на пару или слегка обжаривают на сковороде.
