Океанический гребешок, принадлежащий семейству Pectinidae, — морской двустворчатый моллюск. Удалённые из раковин в сыром виде, индивидуально быстро замороженные на борту (IQF), без коралла и класса сашими. Выловленные у острова Хоккайдо драгами, эти гребешки обрабатываются вручную и немедленно замораживаются, чтобы гарантировать максимально возможную свежесть продукта. Эта гребешка отличается белым мясом, сладким вкусом и плотной текстурой. Идеально очищена и готова к употреблению в сыром или маринованном виде, в суши и сашими, а также часто используется для приготовления на гриле, на пару или при лёгком обжаривании на сковороде.
Цена с НДС включительно
Океанический гребешок, принадлежащий семейству Pectinidae, — морской двустворчатый моллюск. Удалённые из раковин в сыром виде, индивидуально быстро замороженные на борту (IQF), без коралла и класса сашими. Выловленные у острова Хоккайдо драгами, эти гребешки обрабатываются вручную и немедленно замораживаются, чтобы гарантировать максимально возможную свежесть продукта. Эта гребешка отличается белым мясом, сладким вкусом и плотной текстурой. Идеально очищена и готова к употреблению в сыром или маринованном виде, в суши и сашими, а также часто используется для приготовления на гриле, на пару или при лёгком обжаривании на сковороде.
