Океанский гребешок, принадлежащий семейству Pectinidae, — морской двустворчатый моллюск. Счищенные с раковины в сыром виде, замороженные на борту поштучно (IQF), без коралла и с качеством сашими. Выловленные тралами на острове Hokkaido, эти гребешки обрабатываются вручную и немедленно замораживаются, чтобы обеспечить максимально свежий продукт. Этот гребешок отличается белой мякотью, сладким вкусом и плотной текстурой. Идеально очищен и готов к употреблению в сыром виде и для маринования, для суши и сашими, но часто используется для приготовления на гриле, на пару или слегка обжаренным на сковороде.
Цена с НДС включительно
Океанский гребешок, принадлежащий семейству Pectinidae, — морской двустворчатый моллюск. Счищенные с раковины в сыром виде, замороженные на борту поштучно (IQF), без коралла и с качеством сашими. Выловленные тралами на острове Hokkaido, эти гребешки обрабатываются вручную и немедленно замораживаются, чтобы обеспечить максимально свежий продукт. Этот гребешок отличается белой мякотью, сладким вкусом и плотной текстурой. Идеально очищен и готов к употреблению в сыром виде и для маринования, для суши и сашими, но часто используется для приготовления на гриле, на пару или слегка обжаренным на сковороде.
