Unsere Treccia mit Büffelmilch ist ein frischer Käse mit dehnbarer Textur und wird ausschließlich aus der Milch unserer Büffel, Salz und Lab hergestellt. Sie zeichnet sich durch ein antikes handwerkliches Verfahren des Mozzatur aus und ist in verschiedenen Größen erhältlich, beginnend bei einem Minimum von 100 g bis zu einem Maximum von 3 kg. Um sie am besten zu genießen, insbesondere in besonders kalten Perioden, da die Mozzarella ihren Geschmack am besten entfaltet, wenn sie bei einer Temperatur von etwa 28-30°C konsumiert wird, empfehlen wir, sie sanft in der Mikrowelle bei 600 Watt für etwa 15 Sekunden zu erwärmen oder, falls gewünscht, sie mit der ganzen Packung für etwa 15 Minuten in warmes Wasser zu tauchen. Es wird empfohlen, die Mozzarella immer in ihrer Lake aufzubewahren und nicht im Kühlschrank zu lagern. Herkunft der Milch: Italien. Unsere Mozzarella mit Büffelmilch wurde 2023, 2024 und 2025 von Gambero Rosso mit dem TOP ITALIAN FOOD ausgezeichnet.
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Preis inkl. MwSt.
Unsere Treccia mit Büffelmilch ist ein frischer Käse mit dehnbarer Textur und wird ausschließlich aus der Milch unserer Büffel, Salz und Lab hergestellt. Sie zeichnet sich durch ein antikes handwerkliches Verfahren des Mozzatur aus und ist in verschiedenen Größen erhältlich, beginnend bei einem Minimum von 100 g bis zu einem Maximum von 3 kg. Um sie am besten zu genießen, insbesondere in besonders kalten Perioden, da die Mozzarella ihren Geschmack am besten entfaltet, wenn sie bei einer Temperatur von etwa 28-30°C konsumiert wird, empfehlen wir, sie sanft in der Mikrowelle bei 600 Watt für etwa 15 Sekunden zu erwärmen oder, falls gewünscht, sie mit der ganzen Packung für etwa 15 Minuten in warmes Wasser zu tauchen. Es wird empfohlen, die Mozzarella immer in ihrer Lake aufzubewahren und nicht im Kühlschrank zu lagern. Herkunft der Milch: Italien. Unsere Mozzarella mit Büffelmilch wurde 2023, 2024 und 2025 von Gambero Rosso mit dem TOP ITALIAN FOOD ausgezeichnet.
| Energie (kcal) | 270,3 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,8 |
| davon Zucker (g) | 0,8 |
| Fette (g) | 23,7 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 14,6 |
| Proteine (g) | 13,5 |
| Verkauf (g) | 0,95 |
