Unsere Treccia mit Büffelmilch ist ein frischer Käse aus gezogenem Teig und wird ausschließlich aus der Milch unserer Büffel, Salz und Lab hergestellt. Sie zeichnet sich durch einen alten handwerklichen Mozzarella-Prozess aus und ist in verschiedenen Größen erhältlich, beginnend mit mindestens 100 g bis maximal 3 kg. Um sie am besten zu genießen, insbesondere in besonders kalten Zeiten, da der Mozzarella sein Aroma am besten entfaltet, wenn er bei etwa 28-30°C konsumiert wird, empfehlen wir, ihn vorsichtig in der Mikrowelle bei 600 Watt für etwa 15 Sekunden zu erhitzen oder, wenn gewünscht, den gesamten Beutel für etwa 15 Minuten in warmes Wasser zu tauchen. Es wird empfohlen, den Mozzarella immer in seiner Flüssigkeit zu lagern und nicht im Kühlschrank aufzubewahren. Herkunft der Milch: Italien. Unser Mozzarella mit Büffelmilch wurde 2023, 2024 und 2025 als TOP ITALIAN FOOD von Gambero Rosso ausgezeichnet.
| Energie (kcal) | 270,3 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,8 |
| davon Zucker (g) | 0,8 |
| Fette (g) | 23,7 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 14,6 |
| Proteine (g) | 13,5 |
| Verkauf (g) | 0,95 |
Unsere Treccia mit Büffelmilch ist ein frischer Käse aus gezogenem Teig und wird ausschließlich aus der Milch unserer Büffel, Salz und Lab hergestellt. Sie zeichnet sich durch einen alten handwerklichen Mozzarella-Prozess aus und ist in verschiedenen Größen erhältlich, beginnend mit mindestens 100 g bis maximal 3 kg. Um sie am besten zu genießen, insbesondere in besonders kalten Zeiten, da der Mozzarella sein Aroma am besten entfaltet, wenn er bei etwa 28-30°C konsumiert wird, empfehlen wir, ihn vorsichtig in der Mikrowelle bei 600 Watt für etwa 15 Sekunden zu erhitzen oder, wenn gewünscht, den gesamten Beutel für etwa 15 Minuten in warmes Wasser zu tauchen. Es wird empfohlen, den Mozzarella immer in seiner Flüssigkeit zu lagern und nicht im Kühlschrank aufzubewahren. Herkunft der Milch: Italien. Unser Mozzarella mit Büffelmilch wurde 2023, 2024 und 2025 als TOP ITALIAN FOOD von Gambero Rosso ausgezeichnet.
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