Unsere Treccia mit Büffelmilch ist ein frischer Käse mit Fäden und wird ausschließlich mit der Milch unserer Büffel, Salz und Lab hergestellt. Sie zeichnet sich durch ein uraltes handwerkliches Verfahren der Mozzarella-Herstellung aus und ist in verschiedenen Größen erhältlich, beginnend bei mindestens 100 g bis zu maximal 3 kg. Um sie am besten zu genießen, insbesondere in besonders kalten Zeiten, da die Mozzarella ihre Aromen am besten bei einer Temperatur von etwa 28-30°C entfaltet, empfehlen wir, sie sanft in der Mikrowelle bei 600 Watt für etwa 15 Sekunden zu erwärmen oder, wenn gewünscht, sie mit der gesamten Verpackung für etwa 15 Minuten in warmem Wasser zu tauchen. Es wird empfohlen, die Mozzarella immer in ihrer Lake aufzubewahren und nicht im Kühlschrank zu lagern. Unsere Mozzarella mit Büffelmilch wurde 2023, 2024 und 2025 mit TOP ITALIAN FOOD von Gambero Rosso ausgezeichnet.
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Unsere Treccia mit Büffelmilch ist ein frischer Käse mit Fäden und wird ausschließlich mit der Milch unserer Büffel, Salz und Lab hergestellt. Sie zeichnet sich durch ein uraltes handwerkliches Verfahren der Mozzarella-Herstellung aus und ist in verschiedenen Größen erhältlich, beginnend bei mindestens 100 g bis zu maximal 3 kg. Um sie am besten zu genießen, insbesondere in besonders kalten Zeiten, da die Mozzarella ihre Aromen am besten bei einer Temperatur von etwa 28-30°C entfaltet, empfehlen wir, sie sanft in der Mikrowelle bei 600 Watt für etwa 15 Sekunden zu erwärmen oder, wenn gewünscht, sie mit der gesamten Verpackung für etwa 15 Minuten in warmem Wasser zu tauchen. Es wird empfohlen, die Mozzarella immer in ihrer Lake aufzubewahren und nicht im Kühlschrank zu lagern. Unsere Mozzarella mit Büffelmilch wurde 2023, 2024 und 2025 mit TOP ITALIAN FOOD von Gambero Rosso ausgezeichnet.
| Energie (kcal) | 270,3 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,8 |
| davon Zucker (g) | 0,8 |
| Fette (g) | 23,7 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 14,6 |
| Proteine (g) | 13,5 |
| Verkauf (g) | 0,95 |
