Unsere Treccia mit Büffelmilch ist ein frischer Käse mit gedehntem Teig und wird ausschließlich aus der Milch unserer Büffel, Salz und Lab hergestellt. Sie zeichnet sich durch ein antikes handwerkliches Verfahren der Mozzarella-Herstellung aus und ist in verschiedenen Größen erhältlich, beginnend bei einem Minimum von 100 g bis hin zu einem Maximum von 3 kg. Um sie am besten zu genießen, besonders in kühlen Perioden, da der Mozzarella seine Aromen am besten bei einer Temperatur von etwa 28-30°C entfaltet, empfehlen wir, sie vorsichtig in der Mikrowelle bei 600 Watt für etwa 15 Sekunden zu erhitzen oder, wenn gewünscht, den ganzen Beutel für etwa 15 Minuten in warmes Wasser zu tauchen. Es wird empfohlen, den Mozzarella immer in seiner Lake aufzubewahren und nicht im Kühlschrank zu lagern. Unser Mozzarella mit Büffelmilch wurde 2023, 2024 und 2025 von Gambero Rosso als TOP ITALIAN FOOD ausgezeichnet.
| Energie (kcal) | 270,3 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,8 |
| davon Zucker (g) | 0,8 |
| Fette (g) | 23,7 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 14,6 |
| Proteine (g) | 13,5 |
| Verkauf (g) | 0,95 |
Unsere Treccia mit Büffelmilch ist ein frischer Käse mit gedehntem Teig und wird ausschließlich aus der Milch unserer Büffel, Salz und Lab hergestellt. Sie zeichnet sich durch ein antikes handwerkliches Verfahren der Mozzarella-Herstellung aus und ist in verschiedenen Größen erhältlich, beginnend bei einem Minimum von 100 g bis hin zu einem Maximum von 3 kg. Um sie am besten zu genießen, besonders in kühlen Perioden, da der Mozzarella seine Aromen am besten bei einer Temperatur von etwa 28-30°C entfaltet, empfehlen wir, sie vorsichtig in der Mikrowelle bei 600 Watt für etwa 15 Sekunden zu erhitzen oder, wenn gewünscht, den ganzen Beutel für etwa 15 Minuten in warmes Wasser zu tauchen. Es wird empfohlen, den Mozzarella immer in seiner Lake aufzubewahren und nicht im Kühlschrank zu lagern. Unser Mozzarella mit Büffelmilch wurde 2023, 2024 und 2025 von Gambero Rosso als TOP ITALIAN FOOD ausgezeichnet.
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