Unser Zopf mit Büffelmilch ist ein frischer Käse mit Fäden und wird ausschließlich aus der Milch unserer Büffel, Salz und Lab hergestellt. Er zeichnet sich durch einen antiken handwerklichen Mozzarella-Prozess aus und ist in verschiedenen Größen erhältlich, beginnend bei mindestens 100 g bis maximal 3 kg. Um den Geschmack optimal zu genießen, insbesondere in besonders kalten Perioden, da der Mozzarella seine Aromen am besten entfaltet, wenn er bei einer Temperatur von etwa 28-30 °C verzehrt wird, empfehlen wir, ihn vorsichtig in der Mikrowelle bei 600 Watt für etwa 15 Sekunden zu erwärmen oder, wenn gewünscht, ihn mit der gesamten Tüte für etwa 15 Minuten in warmem Wasser zu tauchen. Es wird empfohlen, den Mozzarella immer in seiner Lake zu lagern und nicht im Kühlschrank zu verstauen. Unser Mozzarella mit Büffelmilch wurde 2023, 2024 und 2025 von Gambero Rosso mit dem Preis TOP ITALIAN FOOD ausgezeichnet.
| Energie (kcal) | 270,3 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,8 |
| davon Zucker (g) | 0,8 |
| Fette (g) | 23,7 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 14,6 |
| Proteine (g) | 13,5 |
| Verkauf (g) | 0,95 |
Unser Zopf mit Büffelmilch ist ein frischer Käse mit Fäden und wird ausschließlich aus der Milch unserer Büffel, Salz und Lab hergestellt. Er zeichnet sich durch einen antiken handwerklichen Mozzarella-Prozess aus und ist in verschiedenen Größen erhältlich, beginnend bei mindestens 100 g bis maximal 3 kg. Um den Geschmack optimal zu genießen, insbesondere in besonders kalten Perioden, da der Mozzarella seine Aromen am besten entfaltet, wenn er bei einer Temperatur von etwa 28-30 °C verzehrt wird, empfehlen wir, ihn vorsichtig in der Mikrowelle bei 600 Watt für etwa 15 Sekunden zu erwärmen oder, wenn gewünscht, ihn mit der gesamten Tüte für etwa 15 Minuten in warmem Wasser zu tauchen. Es wird empfohlen, den Mozzarella immer in seiner Lake zu lagern und nicht im Kühlschrank zu verstauen. Unser Mozzarella mit Büffelmilch wurde 2023, 2024 und 2025 von Gambero Rosso mit dem Preis TOP ITALIAN FOOD ausgezeichnet.
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