Unser Zopf mit Büffelmilch ist ein frischer Käse mit gezogenem Teig und wird ausschließlich aus der Milch unserer Büffel hergestellt. Er zeichnet sich durch ein altes handwerkliches Verfahren der Mozzarella-Herstellung aus und ist in verschiedenen Größen erhältlich, beginnend bei mindestens 100 g bis zu maximal 3 kg. Um ihn am besten zu genießen, insbesondere in besonders kalten Perioden, da der Mozzarella seine Aromen am besten entfaltet, wenn er bei etwa 28-30°C konsumiert wird, empfehlen wir, ihn sanft in der Mikrowelle bei 600 Watt für ca. 15 Sekunden zu erhitzen oder, falls gewünscht, die gesamte Tüte 15 Minuten in warmes Wasser zu tauchen. Es wird empfohlen, den Mozzarella immer in seiner Lake aufzubewahren und ihn nicht im Kühlschrank zu lagern. Unser Mozzarella mit Büffelmilch wurde von Gambero Rosso in den Jahren 2023, 2024 und 2025 mit TOP ITALIAN FOOD ausgezeichnet.
| Energie (kcal) | 270,3 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,8 |
| davon Zucker (g) | 0,8 |
| Fette (g) | 23,7 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 14,6 |
| Proteine (g) | 13,5 |
| Verkauf (g) | 0,95 |
Unser Zopf mit Büffelmilch ist ein frischer Käse mit gezogenem Teig und wird ausschließlich aus der Milch unserer Büffel hergestellt. Er zeichnet sich durch ein altes handwerkliches Verfahren der Mozzarella-Herstellung aus und ist in verschiedenen Größen erhältlich, beginnend bei mindestens 100 g bis zu maximal 3 kg. Um ihn am besten zu genießen, insbesondere in besonders kalten Perioden, da der Mozzarella seine Aromen am besten entfaltet, wenn er bei etwa 28-30°C konsumiert wird, empfehlen wir, ihn sanft in der Mikrowelle bei 600 Watt für ca. 15 Sekunden zu erhitzen oder, falls gewünscht, die gesamte Tüte 15 Minuten in warmes Wasser zu tauchen. Es wird empfohlen, den Mozzarella immer in seiner Lake aufzubewahren und ihn nicht im Kühlschrank zu lagern. Unser Mozzarella mit Büffelmilch wurde von Gambero Rosso in den Jahren 2023, 2024 und 2025 mit TOP ITALIAN FOOD ausgezeichnet.
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