Unsere Treccia mit Büffelmilch ist ein frischer Käse mit gezogenem Teig und wird ausschließlich aus der Milch unserer Büffel, Salz und Lab hergestellt. Sie zeichnet sich durch einen alten handwerklichen Mozzarella-Prozess aus und ist in verschiedenen Größen erhältlich, beginnend bei einem Minimum von 100 g bis zu einem Maximum von 3 kg. Um den besten Geschmack zu genießen, bringt die Mozzarella in besonders kalten Perioden ihre Aromen optimal zur Geltung, wenn sie bei etwa 28-30°C konsumiert wird. Wir empfehlen, sie vorsichtig in der Mikrowelle bei 600 Watt für etwa 15 Sekunden zu erhitzen oder, wenn gewünscht, sie mit der ganzen Packung für etwa 15 Minuten in warmes Wasser zu tauchen. Es wird empfohlen, die Mozzarella immer in ihrer Aufbewahrungslösung zu lagern und sie nicht im Kühlschrank aufzubewahren. Unsere Mozzarella mit Büffelmilch wurde 2023, 2024 und 2025 von Gambero Rosso als TOP ITALIAN FOOD ausgezeichnet.
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Preis inkl. MwSt.
Unsere Treccia mit Büffelmilch ist ein frischer Käse mit gezogenem Teig und wird ausschließlich aus der Milch unserer Büffel, Salz und Lab hergestellt. Sie zeichnet sich durch einen alten handwerklichen Mozzarella-Prozess aus und ist in verschiedenen Größen erhältlich, beginnend bei einem Minimum von 100 g bis zu einem Maximum von 3 kg. Um den besten Geschmack zu genießen, bringt die Mozzarella in besonders kalten Perioden ihre Aromen optimal zur Geltung, wenn sie bei etwa 28-30°C konsumiert wird. Wir empfehlen, sie vorsichtig in der Mikrowelle bei 600 Watt für etwa 15 Sekunden zu erhitzen oder, wenn gewünscht, sie mit der ganzen Packung für etwa 15 Minuten in warmes Wasser zu tauchen. Es wird empfohlen, die Mozzarella immer in ihrer Aufbewahrungslösung zu lagern und sie nicht im Kühlschrank aufzubewahren. Unsere Mozzarella mit Büffelmilch wurde 2023, 2024 und 2025 von Gambero Rosso als TOP ITALIAN FOOD ausgezeichnet.
| Energie (kcal) | 270,3 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,8 |
| davon Zucker (g) | 0,8 |
| Fette (g) | 23,7 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 14,6 |
| Proteine (g) | 13,5 |
| Verkauf (g) | 0,95 |
