Treccia Costanzo avec lait de Bufflonne (250 g / 2 pz)

Notre tresse avec lait de bufflonne est un fromage frais à pâte filée et est produite exclusivement avec le lait de nos bufflonnes, du sel et de la présure. Elle se caractérise par un ancien processus artisanal de filage et est disponible en différentes tailles, à partir d'un minimum de 100 gr jusqu'à un maximum de 3 kg. Pour en profiter au mieux, lors des périodes particulièrement froides, car la mozzarella exprime mieux ses arômes si elle est consommée à une température d'environ 28-30°C, nous recommandons de la réchauffer doucement au micro-ondes à 600 watts pendant environ 15 secondes ou, si vous le souhaitez, de l'immerger avec le paquet entier dans de l'eau tiède pendant environ 15 minutes. Il est recommandé de conserver toujours la mozzarella dans son liquide de conservation et de ne pas la stocker au réfrigérateur. Notre Mozzarella avec lait de bufflonne a été primée TOP ITALIAN FOOD par Gambero Rosso en 2023, 2024 et 2025.