Tresse Costanzo avec lait de Bufflon (250 g / 4 pcs)

Notre tresse avec lait de bufflon est un fromage frais à pâte filée et est produite exclusivement avec le lait de nos buffles, du sel et de la présure. Elle se caractérise par un ancien processus artisanal de filage et est disponible en différentes tailles, à partir d'un minimum de 100 g jusqu'à un maximum de 3 kg. Pour en profiter au mieux, durant les périodes particulièrement froides, car la mozzarella exprime mieux ses arômes lorsqu'elle est consommée à une température d'environ 28-30°C, nous recommandons de la réchauffer doucement au micro-ondes à 600 watts pendant environ 15 secondes ou, si désiré, de l'immerger avec le sachet entier dans de l'eau tiède pendant environ 15 minutes. Il est conseillé de conserver toujours la mozzarella dans son liquide de conservation et de ne pas la placer au réfrigérateur. Notre Mozzarella avec lait de bufflon a été récompensée TOP ITALIAN FOOD par Gambero Rosso en 2023, 2024 et 2025.