Przegrzebek oceaniczny, należący do rodziny Pectinidae, jest morskim małżem dwuskorupowym. Oczyszczony z muszli i indywidualnie mrożony na pokładzie (IQF), bez korala i o jakości sashimi. Połowiony u wybrzeży wyspy Hokkaido z użyciem pogłębiaczy, jest ręcznie przetwarzany i natychmiast mrożony, aby zagwarantować jak największą świeżość produktu. Charakteryzuje się białym mięsem, delikatną słodyczą i zwartą konsystencją. Perfekcyjnie oczyszczony i gotowy do spożycia na surowo lub po marynowaniu w sushi i sashimi, często używany również do grillowania, gotowania na parze lub lekkiego podsmażenia na patelni.
Cena z VAT wliczonym
Przegrzebek oceaniczny, należący do rodziny Pectinidae, jest morskim małżem dwuskorupowym. Oczyszczony z muszli i indywidualnie mrożony na pokładzie (IQF), bez korala i o jakości sashimi. Połowiony u wybrzeży wyspy Hokkaido z użyciem pogłębiaczy, jest ręcznie przetwarzany i natychmiast mrożony, aby zagwarantować jak największą świeżość produktu. Charakteryzuje się białym mięsem, delikatną słodyczą i zwartą konsystencją. Perfekcyjnie oczyszczony i gotowy do spożycia na surowo lub po marynowaniu w sushi i sashimi, często używany również do grillowania, gotowania na parze lub lekkiego podsmażenia na patelni.
