Przegrzebek oceaniczny, należący do rodziny Pectinidae, to morski małż dwuskorupowy. Obrany na surowo, pojedynczo zamrażany na pokładzie (IQF), bez korala i o jakości sashimi. Łowiony u wybrzeży wyspy Hokkaido przy użyciu pogłębiarek, ten przegrzebek jest ręcznie przetwarzany i natychmiast mrożony, aby zapewnić możliwie największą świeżość produktu. Charakteryzuje się białym mięsem, słodkim smakiem i zwartą konsystencją. Produkt jest perfekcyjnie oczyszczony i gotowy do spożycia na surowo lub po marynowaniu, w sushi i sashimi, ale często używany także do grillowania, gotowania na parze lub lekkiego podsmażenia na patelni.
Cena z VAT wliczonym
Przegrzebek oceaniczny, należący do rodziny Pectinidae, to morski małż dwuskorupowy. Obrany na surowo, pojedynczo zamrażany na pokładzie (IQF), bez korala i o jakości sashimi. Łowiony u wybrzeży wyspy Hokkaido przy użyciu pogłębiarek, ten przegrzebek jest ręcznie przetwarzany i natychmiast mrożony, aby zapewnić możliwie największą świeżość produktu. Charakteryzuje się białym mięsem, słodkim smakiem i zwartą konsystencją. Produkt jest perfekcyjnie oczyszczony i gotowy do spożycia na surowo lub po marynowaniu, w sushi i sashimi, ale często używany także do grillowania, gotowania na parze lub lekkiego podsmażenia na patelni.
