Camarão vermelho do Mediterrâneo, Aristeomorpha Foliacea, é pescado com redes de arrasto e congelado a bordo pelas mais avançadas tecnologias. Destaca-se dos outros camarões pela cor vermelha, pelo sabor adocicado e pelas carnes rosadas e particularmente suculentas. Ao contrário de outras espécies, apresenta dentes no rostro. Pode atingir 22 cm; vive em grupos a profundidades entre 200 e 1000 metros, reproduzindo-se na primavera e no verão. Ideal para qualquer preparação.
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Camarão vermelho do Mediterrâneo, Aristeomorpha Foliacea, é pescado com redes de arrasto e congelado a bordo pelas mais avançadas tecnologias. Destaca-se dos outros camarões pela cor vermelha, pelo sabor adocicado e pelas carnes rosadas e particularmente suculentas. Ao contrário de outras espécies, apresenta dentes no rostro. Pode atingir 22 cm; vive em grupos a profundidades entre 200 e 1000 metros, reproduzindo-se na primavera e no verão. Ideal para qualquer preparação.