O camarão vermelho do Mediterraneo, Aristeomorpha Foliacea, é pescado com redes de arrasto e congelado a bordo com as tecnologias mais avançadas. Distingue-se dos outros camarões pelo seu característico tom vermelho, sabor doce e carne rosada especialmente suculenta. Ao contrário de outras espécies, apresenta dentes no rostro. Pode atingir até 22 cm e vive em grupo a profundidades entre 200 e 1000 metros, reproduzindo-se na primavera e no verão. Ideais para qualquer preparação.
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O camarão vermelho do Mediterraneo, Aristeomorpha Foliacea, é pescado com redes de arrasto e congelado a bordo com as tecnologias mais avançadas. Distingue-se dos outros camarões pelo seu característico tom vermelho, sabor doce e carne rosada especialmente suculenta. Ao contrário de outras espécies, apresenta dentes no rostro. Pode atingir até 22 cm e vive em grupo a profundidades entre 200 e 1000 metros, reproduzindo-se na primavera e no verão. Ideais para qualquer preparação.
