O gambero rosso del Mediterraneo, Aristeomorpha Foliacea, é pescado com redes de arrasto e congelado a bordo utilizando as tecnologias mais avançadas. O gambero rosso distingue-se dos outros camarões pela sua cor vermelha característica, sabor adocicado e carne rosada particularmente suculenta. Atingem até 22 cm e vivem em grupo a uma profundidade entre 200 e 1000 metros, reproduzindo-se na primavera e no verão. Ideais para qualquer preparação.
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O gambero rosso del Mediterraneo, Aristeomorpha Foliacea, é pescado com redes de arrasto e congelado a bordo utilizando as tecnologias mais avançadas. O gambero rosso distingue-se dos outros camarões pela sua cor vermelha característica, sabor adocicado e carne rosada particularmente suculenta. Atingem até 22 cm e vivem em grupo a uma profundidade entre 200 e 1000 metros, reproduzindo-se na primavera e no verão. Ideais para qualquer preparação.
