Okyanus deniz tarağı, Pectinidae familyasından bir deniz çift kabuklu yumuşakçadır. Kabukları çıkarılmış, gemide tek tek dondurulmuş (IQF), yumurtası çıkarılmış ve sashimi kalitesindedir. Hokkaido adası açıklarında dredge yöntemleriyle avlanır; elle işlenir ve tazeliğini koruması için hemen dondurulur. Beyaz eti, tatlılığı ve dokusuyla öne çıkar. İyi temizlenmiş ve çiğ ya da marine edilmiş olarak sushi ve sashimi içinde tüketilmeye hazırdır; ayrıca ızgara, buhar veya tavada hafifçe kızartılarak da pişirilebilir.
KDV dahil fiyat
Okyanus deniz tarağı, Pectinidae familyasından bir deniz çift kabuklu yumuşakçadır. Kabukları çıkarılmış, gemide tek tek dondurulmuş (IQF), yumurtası çıkarılmış ve sashimi kalitesindedir. Hokkaido adası açıklarında dredge yöntemleriyle avlanır; elle işlenir ve tazeliğini koruması için hemen dondurulur. Beyaz eti, tatlılığı ve dokusuyla öne çıkar. İyi temizlenmiş ve çiğ ya da marine edilmiş olarak sushi ve sashimi içinde tüketilmeye hazırdır; ayrıca ızgara, buhar veya tavada hafifçe kızartılarak da pişirilebilir.
