Okyanus tarağı, Pectinidae familyasına ait bir çift kabuklu deniz yumuşakçasıdır. Kabuklarından çıkarılmış, çiğ halde tek tek (IQF) gemide dondurulmuş, yumurta kesesi (corallo) çıkarılmış ve sashimi kalitesindedir. Hokkaido adasında draghe ile avlanır; bu ürünler elle işlenir ve mümkün olan en taze ürünü garanti etmek için hemen dondurulur. Bu deniz tarağı beyaz eti, tatlılığı ve dokusuyla öne çıkar. Mükemmel temizlenmiş ve çiğ ya da marine edilmiş olarak sushi ve sashimi içinde kullanılmaya hazırdır; ancak genellikle ızgarada, buharda pişirilir veya tavada hafifçe kavrulur.
KDV dahil fiyat
Okyanus tarağı, Pectinidae familyasına ait bir çift kabuklu deniz yumuşakçasıdır. Kabuklarından çıkarılmış, çiğ halde tek tek (IQF) gemide dondurulmuş, yumurta kesesi (corallo) çıkarılmış ve sashimi kalitesindedir. Hokkaido adasında draghe ile avlanır; bu ürünler elle işlenir ve mümkün olan en taze ürünü garanti etmek için hemen dondurulur. Bu deniz tarağı beyaz eti, tatlılığı ve dokusuyla öne çıkar. Mükemmel temizlenmiş ve çiğ ya da marine edilmiş olarak sushi ve sashimi içinde kullanılmaya hazırdır; ancak genellikle ızgarada, buharda pişirilir veya tavada hafifçe kavrulur.
