Okyanus deniz tarağı, Pectinidae familyasına ait bir çift kabuklu deniz yumuşakçasıdır. Kabuklarından çıkarılmış olarak tek tek hızlı dondurma (IQF) yöntemiyle, yumurta kütlesi olmadan ve sashimi kalitesinde sunulur. Hokkaido adasında kepçelerle avlanır; el ile işlenip maksimum tazeliği sağlamak için derhal dondurulur. Eti beyaz, tadı tatlı ve dokusu yoğundur. Kusursuz temizlenmiş şekilde çiğ veya marine edilmiş olarak sushi ve sashimi için hazırdır; ayrıca ızgara, buharda pişirme veya tavada hafifçe kızartma için de uygundur.
KDV dahil fiyat
Okyanus deniz tarağı, Pectinidae familyasına ait bir çift kabuklu deniz yumuşakçasıdır. Kabuklarından çıkarılmış olarak tek tek hızlı dondurma (IQF) yöntemiyle, yumurta kütlesi olmadan ve sashimi kalitesinde sunulur. Hokkaido adasında kepçelerle avlanır; el ile işlenip maksimum tazeliği sağlamak için derhal dondurulur. Eti beyaz, tadı tatlı ve dokusu yoğundur. Kusursuz temizlenmiş şekilde çiğ veya marine edilmiş olarak sushi ve sashimi için hazırdır; ayrıca ızgara, buharda pişirme veya tavada hafifçe kızartma için de uygundur.
