Okyanus tarağı, Pectinidae ailesine ait bir deniz çift kabuklu yumuşaktır. Çiğ halde kabuğu çıkarılmış, gemide tek tek dondurulmuş (IQF), koralsız ve sashimi kalitesindedir. Hokkaido adasında taraklarla avlanan bu tarağın işçiliği elle yapılır ve mümkün olan en taze ürünü garanti etmek için hemen dondurulur. Bu okyanus tarağı beyaz eti, tatlılığı ve dokusuyla öne çıkar. Mükemmel şekilde temizlenmiş olup çiğ veya marine edilerek suşi ve sashimi için kullanılmaya hazırdır; ancak genellikle ızgara, buharda pişirme veya tavada hafifçe kızartma gibi pişirme yöntemlerine de uygundur.
KDV dahil fiyat
Okyanus tarağı, Pectinidae ailesine ait bir deniz çift kabuklu yumuşaktır. Çiğ halde kabuğu çıkarılmış, gemide tek tek dondurulmuş (IQF), koralsız ve sashimi kalitesindedir. Hokkaido adasında taraklarla avlanan bu tarağın işçiliği elle yapılır ve mümkün olan en taze ürünü garanti etmek için hemen dondurulur. Bu okyanus tarağı beyaz eti, tatlılığı ve dokusuyla öne çıkar. Mükemmel şekilde temizlenmiş olup çiğ veya marine edilerek suşi ve sashimi için kullanılmaya hazırdır; ancak genellikle ızgara, buharda pişirme veya tavada hafifçe kızartma gibi pişirme yöntemlerine de uygundur.
