XiXiLiTeJiChuZhaGanLanYou "Don Ciccio" (1sheng (ping))

油：Moresca品种在其独特的香气平衡中，在我们家族的开创者和创始人Don Ciccio所献上的混合油中占主导地位。绿色带有黄色的反射。中等强度的果香，带有明显的朝鲜蓟和新鲜草药的气息，以及淡淡的杏仁味。明显的草本香气伴随着花香，最初是甜的，伴有愉悦的苦味和显著但不过度的辛辣感。相当流畅。与烤肉、烤面包和蔬菜搭配。关于生产者：Ruta是一个家庭。自1953年以来，企业建立在传统的基础上，由父传子，继往开来。传统与创新的结合，寻求地方文化的进步。创始人Francesco Ruta (Don Ciccio)建立了第一座以磨石和液压机为主体的榨油厂。今天，他的儿子Giorgio、妻子Anna Valeria和他们的孩子们，用同样的热情推动着事业。每一步都是对自然和传统的尊重下，经过精心制作的结果。成立于50年代，在卡斯特卢乔（西西里），橄榄油以小批量生产，冷榨在收获橄榄后的6-8小时内完成。这是获得最佳感官质量的方式，即使这意味着会损失大量的产品。