XiXiLiTeJiChuZhaGanLanYou "Don Ciccio" (250haoSheng (guan))

油：莫雷斯卡品种，以其独特的香气平衡，成为献给我们家族的始祖和创始人：Don Ciccio 的混合油的主角。绿色，带有黄色调。中强度的果香，清晰的朝鲜蓟和新鲜青草的气息，还有轻微的杏仁香气。草本气味浓烈，带有花香，前味甜美，苦味愉悦，辛辣感显著但不过分。相当流畅。可与烤肉、烤面包和蔬菜搭配。 关于生产商：Ruta 是一个家庭。自1953年以来，这项活动建立在代代相传的传统上。从创新和对文化发展的追求中更新。创始人弗朗切斯科·鲁塔（Don Ciccio）建立了第一个使用磨石和液压压榨机的油厂。如今，他的儿子乔治奥、妻子安娜·瓦莱里亚及其孩子们以同样的热情继续经营这项业务。每一步都是细致手工艺的结果，尊重自然和传统。成立于50年代，在卡斯泰卢乔（西西里岛），橄榄油以小批量生产，采用在采摘橄榄后6-8小时内进行的冷榨提取。这是为了实现最高的感官质量，即使要牺牲大量产品。收获和压榨的橄榄品种有：莫雷斯卡、维尔德塞、邦达·伊布利亚、比安科利拉和贝利切的诺切拉。