L'huile : La culture biologique de Moresca et Verdese dans notre entreprise à Modica, donne naissance à cette huile marquée : Biologique (Certifié) Fruité moyen-léger Note de tomate mûre et d'herbes, rond et harmonieux avec des arômes d'amande et de légumes Excellent avec du poisson cru et cuit À propos du producteur : Ruta est une famille. L'activité est bâtie sur la tradition, renouvelée de père en fils, depuis 1953. Tradition vers l'innovation et la recherche du développement culturel du territoire. Le fondateur, Francesco Ruta (Don Ciccio) a construit le premier moulin avec des meules et des presses hydrauliques. Aujourd'hui, son fils Giorgio et sa femme Anna Valeria, et leurs enfants, poursuivent l'activité avec la même passion. Chaque étape est le résultat d'un soin artisanal, respectant la nature et les traditions. Fondée dans les années 50, à Castelluccio (Sicile), l'huile d'olive est produite en petites quantités, par la pression à froid effectuée dans les 6-8 premières heures après la récolte des olives. C'est le moyen d'obtenir la meilleure qualité organoleptique même au prix de perdre de grandes quantités du produit.
Frais de €19,90, offerts à partir de €49,90
L'huile : La culture biologique de Moresca et Verdese dans notre entreprise à Modica, donne naissance à cette huile marquée : Biologique (Certifié) Fruité moyen-léger Note de tomate mûre et d'herbes, rond et harmonieux avec des arômes d'amande et de légumes Excellent avec du poisson cru et cuit À propos du producteur : Ruta est une famille. L'activité est bâtie sur la tradition, renouvelée de père en fils, depuis 1953. Tradition vers l'innovation et la recherche du développement culturel du territoire. Le fondateur, Francesco Ruta (Don Ciccio) a construit le premier moulin avec des meules et des presses hydrauliques. Aujourd'hui, son fils Giorgio et sa femme Anna Valeria, et leurs enfants, poursuivent l'activité avec la même passion. Chaque étape est le résultat d'un soin artisanal, respectant la nature et les traditions. Fondée dans les années 50, à Castelluccio (Sicile), l'huile d'olive est produite en petites quantités, par la pression à froid effectuée dans les 6-8 premières heures après la récolte des olives. C'est le moyen d'obtenir la meilleure qualité organoleptique même au prix de perdre de grandes quantités du produit.
