Treccha Kostānzo kon dūdh di Bufāla

हमारी ट्रेशिया कों दूध दी बुफ़ाला एक ताजे फॉर्मैज है जिसे मोज़रेला के पारंपरिक तरीके से बनाया गया है और इसे विशेष रूप से हमारे बुफ़ाला के दूध, नमक और काजली से तैयार किया गया है। इसे मोज़रेला के पुराने कारीगरी की विधि से बनाया जाता है और यह विभिन्न आकारों में उपलब्ध है, जिसमें न्यूनतम 100 ग्राम से लेकर अधिकतम 3 किलोग्राम तक। इसका सर्वोत्तम स्वाद लेने के लिए, खासकर अधिक ठंडे मौसम में, क्योंकि मोज़रेला अपने सुगंध को सबसे अच्छे तरीके से व्यक्त करती है जब इसे लगभग 28-30°C पर खाया जाए, हम सलाह देते हैं कि इसे माइक्रोवेव में 600 वॉट पर लगभग 15 सेकंड के लिए धीरे-धीरे गर्म करें या यदि आप चाहें, तो इसे पूरे पैकेट को गर्म पानी में लगभग 15 मिनट के लिए डालें। हमेशा मोज़रेला को इसके सीरम में संग्रहीत करने की सिफारिश की जाती है और इसे फ्रिज में न रखें। हमारी मोज़रेला कों दूध दी बुफ़ाला को 2023, 2024 और 2025 में गैम्बेरो रोसो द्वारा टॉप इटालियन फूड का पुरस्कार मिला है।