हमारा ट्रेशिया बुफ़ाला के दूध के साथ एक ताजा फ़ॉर्मेज़ है और इसे केवल हमारे बुफ़ालों के दूध, नमक और रेनिट के साथ तैयार किया गया है। इसे मोज़ेरेला के प्राचीन कारीगरी प्रक्रियाओं से तैयार किया गया है और यह विभिन्न आकारों में उपलब्ध है, न्यूनतम 100 ग्राम से लेकर अधिकतम 3 किलोग्राम तक। इसे सबसे अच्छे तरीके से स्वाद लेने के लिए, विशेष रूप से ठंडे मौसम में, क्योंकि मोज़ेरेला अपने सुगंधों को सबसे अच्छे तरीके से व्यक्त करती है अगर इसे लगभग 28-30°C के तापमान पर खाया जाए, हम इसे 600 वॉट के माइक्रोवेव में लगभग 15 सेकंड के लिए धीरे-धीरे गर्म करने की सलाह देते हैं या, यदि आवश्यक हो, इसे पूरे पैकेट के साथ गुनगुने पानी में लगभग 15 मिनट के लिए भिगो सकते हैं। मोज़ेरेला को हमेशा उसके सॉस में रखना और फ्रिज में नहीं रखना आवश्यक है। हमारा मोज़ेरेला बुफ़ाला के दूध के साथ 2023, 2024 और 2025 में गाम्बेरो रोसो द्वारा TOP ITALIAN FOOD पुरस्कार से सम्मानित किया गया है।