ट्रेच्चिया कोस्तांजो कॉन लत्ते दी बुफाला (1000 ग्राम / 2 पीस)

हमारी भैंस की मोज़ेरेला एक ताज़ा खींची हुई चीज़ है और यह विशेष रूप से हमारी भैंसों के दूध, दूध, नमक और रेनेट से बनाई जाती है। यह हाथ से किए गए प्राचीन कारीगर प्रक्रिया द्वारा बनाई जाती है और गोल या ट्रेच्चिया आकार में उपलब्ध है, विभिन्न आकारों में, 50 ग्राम से लेकर 3 किलोग्राम तक। इसे सबसे अच्छे तरीके से चखने के लिए, विशेष रूप से ठंडे मौसम में, क्योंकि मोज़ेरेला अपने सुगंधों को सबसे अच्छे तरीके से व्यक्त करती है जब इसे लगभग 28-30°C के तापमान पर खाया जाता है, हम इसे माइक्रोवेव में 600 वाट पर लगभग 15 सेकंड के लिए धीरे से गर्म करने की सलाह देते हैं या, यदि आप चाहें, तो इसे पूरे पैकेट के साथ गुनगुने पानी में लगभग 15 मिनट के लिए डुबो दें। अंत में, हमेशा मोज़ेरेला को उसके तरल में संरक्षित करने और इसे फ्रिज में न रखने की सिफारिश की जाती है। दूध की उत्पत्ति: इटली। सामग्री: भैंस का दूध 97%, दूध, रेनेट और नमक। एलर्जेन: लैक्टोज ऊर्जा मूल्य प्रति 100 ग्राम 1131.4 केजे / 270.3 किलो कैलोरी वसा (जिसमें संतृप्त वसा अम्ल) 23.7 ग्राम (14.6 ग्राम) कार्बोहाइड्रेट (जिसमें शर्करा) 0.8 ग्राम (0.8 ग्राम) प्रोटीन 13.5 ग्राम नमक 0.95 ग्राम