Trāciyā Kosṭānzo koṁ laṭṭe di Bufāla (500 g / 2 pz)

हमारी ट्रैचिया बुफ़ाल के दूध से बनी एक ताज़ा तले वाले चीज़ है और इसे हमारे बुफ़ालों के दूध, नमक और रेननेट के साथ विशेष रूप से उत्पादित किया गया है। यह एक प्राचीन शिल्प प्रक्रिया से तैयार की जाती है और विभिन्न आकारों में उपलब्ध है, जो 100 ग्राम से शुरू होती है और अधिकतम 3 किलोग्राम तक जाती है। इसे सर्वोत्तम ढंग से स्वाद लेने के लिए, विशेष रूप से ठंड के मौसम में, क्योंकि मोज़रेला अपने सुगंधों को 28-30°C तापमान पर सबसे अच्छे तरीके से व्यक्त करती है, हम सलाह देते हैं कि इसे 600 वाट के माइक्रोवेव में लगभग 15 सेकंड के लिए धीरे-धीरे गरम करें या, यदि आप चाहें, तो इसे पूरे पैकेट के साथ गुनगुने पानी में लगभग 15 मिनट के लिए भिगो दें। मोज़रेला को हमेशा इसके सरकारी तरल में रखना आवश्यक है और इसे फ्रिज में नहीं रखना चाहिए। हमारी बुफ़ाल के दूध से बनी मोज़रेला को 2023, 2024 और 2025 में गैंबेरो रोसो द्वारा टॉप इटालियन फूड से सम्मानित किया गया है।