Bafelō dūdh vālī ṭrēśiyā (500 grām / 4 pīs)

हमारी बफेलो दूध वाली ट्रेशिया एक ताजा पनीर है जो स्ट्रेचेबल पेस्ट के साथ बनाई जाती है और इसे हमारे बफ़ेलो के दूध, नमक और जब्बर के साथ विशेष रूप से बनाया जाता है। यह एक प्राचीन शिल्प प्रक्रिया से निर्मित है और विभिन्न आकारों में उपलब्ध है, न्यूनतम 100 ग्राम से लेकर अधिकतम 3 किलोग्राम तक। इसे सर्वश्रेष्ठ तरीके से परोसने के लिए, विशेष रूप से ठंडे मौसम में, मोज़ेरेला अपने सुगंध को 28-30°C के तापमान पर खाने पर बेहतरीन तरीके से व्यक्त करती है। हम इसे माइक्रोवेव में 600 वाट पर लगभग 15 सेकंड के लिए धीरे-धीरे गर्म करने की सलाह देते हैं या यदि आप चाहें तो पूरी बैग को गुनगुने पानी में लगभग 15 मिनट तक भिगोये रखने की भी सिफारिश की जाती है। हमेशा मोज़ेरेला को उसके तरल में सुरक्षित रखना और इसे फ्रिज में नहीं रखना चाहिए। हमारी बफेलो दूध वाली मोज़ेरेला को 2023, 2024 और 2025 में गाम्बेरो रोसो द्वारा टॉप इटालियन फूड का पुरस्कार मिला है।