Bufaragyunyu no Toreccha Kosutantsuo

私たちのブファラ牛乳のトレッチャは、フレッシュなフィラート生地のチーズで、私たちのバッファローからの牛乳だけを使用して作られています。古代の職人技によるモッツァレラ製造過程が特徴で、100グラムから最大3キログラムまでのさまざまなサイズで入手可能です。特に寒い時期に、モッツァレラが約28-30°Cで消費されると、その香りを最大限に表現するため、600ワットの電子レンジで約15秒間優しく温めることをお勧めします。または、希望の場合は、水温で約15分間、袋ごとお湯に浸けることもできます。モッツァレラは常にその保存液の中に保ち、冷蔵庫に入れないようにすることをお勧めします。私たちのブファラ牛乳のモッツァレラは、2023年、2024年、2025年にガンベロ・ロッソからTOP ITALIAN FOODの賞を受賞しました。