Treccia Costanzo con latte di Bufala (1000 g / 2 pz)

Наша моцарелла из буйволиного молока — это свежий сыр с волокнистой структурой, который производится исключительно из молока наших буйволиц, молока, соли и сычужного фермента. Она характеризуется древним ремесленным процессом ручного отрыва и доступна в круглой или косичковой форме, в различных размерах, начиная от минимума 50 г до максимума 3 кг. Чтобы насладиться ею в полной мере, в особенно холодные периоды, так как моцарелла лучше всего раскрывает свои ароматы при температуре около 28-30°C, мы рекомендуем аккуратно разогреть её в микроволновке на 600 ватт в течение примерно 15 секунд или, если хотите, погрузить её вместе с пакетом в тёплую воду на около 15 минут. Наконец, рекомендуется всегда хранить моцареллу в её рассоле и не помещать её в холодильник. Происхождение молока: Италия. Ингредиенты: молоко буйволицы 97%, молоко, сычужный фермент и соль. Аллергены: лактоза. Энергетическая ценность на 100 г 1131,4 КДж / 270,3 Ккал. Жиры (в том числе насыщенные жирные кислоты) 23,7 г (14,6 г). Углеводы (в том числе сахара) 0,8 г (0,8 г). Белки 13,5 г. Соль 0,95 г.