Den oceaniska kammusslan, som tillhör familjen Pectinidae, är ett tvåskaligt marint blötdjur. Skalade, råa, frysta ombord individuellt (IQF), utan rogn och av sashimikvalitet. Fångade vid ön Hokkaido med draggar, bearbetas dessa kammusslor för hand och fryses omedelbart för att garantera en så färsk produkt som möjligt. Denna kammussla utmärker sig genom sitt vita kött, sin sötma och sin fasta konsistens. Perfekt rengjord och redo att användas rå eller marinerad i sushi och sashimi, men används ofta också för grillning, ångning eller lätt bryning i panna.
Pris inklusive moms
Den oceaniska kammusslan, som tillhör familjen Pectinidae, är ett tvåskaligt marint blötdjur. Skalade, råa, frysta ombord individuellt (IQF), utan rogn och av sashimikvalitet. Fångade vid ön Hokkaido med draggar, bearbetas dessa kammusslor för hand och fryses omedelbart för att garantera en så färsk produkt som möjligt. Denna kammussla utmärker sig genom sitt vita kött, sin sötma och sin fasta konsistens. Perfekt rengjord och redo att användas rå eller marinerad i sushi och sashimi, men används ofta också för grillning, ångning eller lätt bryning i panna.
