Den oceaniska kammusslan, som tillhör familjen Pectinidae, är ett marint tvåskaligt blötdjur. Skalade i rått tillstånd och individuellt frysta ombord (IQF), utan korall och med sashimikvalitet. Fångade vid ön Hokkaido med dredgar, bearbetas dessa kammusslor för hand och fryses omedelbart för att säkerställa en så färsk produkt som möjligt. Denna kammussla kännetecknas av sitt vita kött, sin sötma och sin konsistens. Perfekt rengjord och redo att användas rå eller marinerad i sushi och sashimi, men används ofta också för grillning, ångkokning eller lätt brynt i panna.
Pris inklusive moms
Den oceaniska kammusslan, som tillhör familjen Pectinidae, är ett marint tvåskaligt blötdjur. Skalade i rått tillstånd och individuellt frysta ombord (IQF), utan korall och med sashimikvalitet. Fångade vid ön Hokkaido med dredgar, bearbetas dessa kammusslor för hand och fryses omedelbart för att säkerställa en så färsk produkt som möjligt. Denna kammussla kännetecknas av sitt vita kött, sin sötma och sin konsistens. Perfekt rengjord och redo att användas rå eller marinerad i sushi och sashimi, men används ofta också för grillning, ångkokning eller lätt brynt i panna.
