Den oceaniska kammusslan, som tillhör familjen Pectinidae, är ett marint tvåskelettat blötdjur. Skalade råa, frysta ombord individuellt (IQF), utan korall och av sashimikvalitet. Fångade vid ön Hokkaido med draggar, hanteras dessa kammusslor för hand och fryses omedelbart för att garantera så färsk produkt som möjligt. Denna kammussla kännetecknas av sitt vita kött, sin sötma och sin fasta konsistens. Perfekt rengjord och redo att användas rå eller marinerad i sushi och sashimi, men används ofta även för grillning, ångning eller lätt bryning i panna.
Pris inklusive moms
Den oceaniska kammusslan, som tillhör familjen Pectinidae, är ett marint tvåskelettat blötdjur. Skalade råa, frysta ombord individuellt (IQF), utan korall och av sashimikvalitet. Fångade vid ön Hokkaido med draggar, hanteras dessa kammusslor för hand och fryses omedelbart för att garantera så färsk produkt som möjligt. Denna kammussla kännetecknas av sitt vita kött, sin sötma och sin fasta konsistens. Perfekt rengjord och redo att användas rå eller marinerad i sushi och sashimi, men används ofta även för grillning, ångning eller lätt bryning i panna.
