Den oceaniska kammusslan, som tillhör familjen Pectinidae, är ett marint tvåskaligt blötdjur. Rensade från skal i rått tillstånd, frysta ombord individuellt (IQF), utan korall och i sashimikvalitet. Fångade vid ön Hokkaido med mudderdrag, bearbetas dessa kammusslor för hand och fryses omedelbart för att garantera så färsk produkt som möjligt. Dessa kammusslor kännetecknas av vitt kött, söt smak och fast konsistens. Fullt rengjorda och redo att användas råa eller marinerade i sushi och sashimi, men används ofta även för grillning, ångkokning eller lätt brynta i panna.
Pris inklusive moms
Den oceaniska kammusslan, som tillhör familjen Pectinidae, är ett marint tvåskaligt blötdjur. Rensade från skal i rått tillstånd, frysta ombord individuellt (IQF), utan korall och i sashimikvalitet. Fångade vid ön Hokkaido med mudderdrag, bearbetas dessa kammusslor för hand och fryses omedelbart för att garantera så färsk produkt som möjligt. Dessa kammusslor kännetecknas av vitt kött, söt smak och fast konsistens. Fullt rengjorda och redo att användas råa eller marinerade i sushi och sashimi, men används ofta även för grillning, ångkokning eller lätt brynta i panna.
