Den oceaniska kammusslan, som tillhör familjen Pectinidae, är ett marint tvåskaligt blötdjur. Urskalade, frysta individuellt ombord (IQF), utan rogn och i sashimikvalitet. Fångade vid Hokkaido med dredger, dessa kammusslor handrensas och fryses omedelbart för att garantera så färsk produkt som möjligt. De kännetecknas av vit köttmassa, sötma och en fast konsistens. Perfekt rensade och klara att användas råa eller marinerade i sushi och sashimi, men lämpar sig även väl för grillning, ångkokning eller en lätt bryning i panna.
Pris inklusive moms
Den oceaniska kammusslan, som tillhör familjen Pectinidae, är ett marint tvåskaligt blötdjur. Urskalade, frysta individuellt ombord (IQF), utan rogn och i sashimikvalitet. Fångade vid Hokkaido med dredger, dessa kammusslor handrensas och fryses omedelbart för att garantera så färsk produkt som möjligt. De kännetecknas av vit köttmassa, sötma och en fast konsistens. Perfekt rensade och klara att användas råa eller marinerade i sushi och sashimi, men lämpar sig även väl för grillning, ångkokning eller en lätt bryning i panna.
