Den oceaniska kammusslan, som tillhör familjen Pectinidae, är ett havslevande tvåskaligt blötdjur. Urskalade råa, frysta ombord var för sig (IQF), utan rom och av sashimikvalitet. Fångade vid Hokkaidoön med dredgar, dessa kammusslor rensas för hand och fryses omedelbart för att garantera så färsk produkt som möjligt. Denna kammussla kännetecknas av sitt vita kött, sin sötma och sin fasta konsistens. Perfekt rengjord och redo att användas rå och marinerad, i sushi och i sashimi, men används ofta även till grillning, ångkokning eller lätt brynt i panna.
Pris inklusive moms
Den oceaniska kammusslan, som tillhör familjen Pectinidae, är ett havslevande tvåskaligt blötdjur. Urskalade råa, frysta ombord var för sig (IQF), utan rom och av sashimikvalitet. Fångade vid Hokkaidoön med dredgar, dessa kammusslor rensas för hand och fryses omedelbart för att garantera så färsk produkt som möjligt. Denna kammussla kännetecknas av sitt vita kött, sin sötma och sin fasta konsistens. Perfekt rengjord och redo att användas rå och marinerad, i sushi och i sashimi, men används ofta även till grillning, ångkokning eller lätt brynt i panna.
